广东汕头六大美食，特色汕头味，鲜甜美味，你吃过几种？

广东汕头是一座有着深厚文化历史底蕴的城市，其特色美食种类繁多，独具当地特色。无论是做法简单、吃法粗犷的鱼饭，还是清淡香甜的鱼丸，都是代表汕头的美食。接下来，小编就给大家分享广东汕头最有名的六大美食，都是汕头特色风味，鲜香可口，你吃过几种呢？一起来看看吧。

1. 汕头牛肉丸

汕头牛肉丸是来自广东潮汕地区的一道美食。正宗的汕头牛肉丸都是手工制作，用料精湛，淀粉极少。牛肉含量高，捶打后肉质肥美扎实，口感嚼劲十足，酥脆可口。平时在外就餐，牛肉丸配米粉汤是必点。咬上一口汕头牛肉丸，你简直不敢相信它有多有嚼劲，尤其是喝几口汤之后，你会有一种幸福感！

2. 汕头肠粉

汕头肠粉不仅深受本地人的喜爱，在省外也享有盛誉。我挺喜欢汕头肠粉的。肠粉皮一般比较薄，甚至透明，土豆淀粉和小麦淀粉的比例也比较高，吃起来更加香甜软糯。所有的东西都裹在薄薄的肠粉皮里，再加入皮蛋、香肠、虾仁、生蚝、鸡蛋、生菜，最后再撒上酱汁和萝卜丝，肠粉皮嫩滑，整体来说很好吃。

3. 汕头粿条汤

汕头粿条汤是广东省汕头市的特色小吃。在我的记忆里，小时候汕头的粿条汤里没有煎炸的肉，只有肉丸和肉饼。汤底甜甜的，牛肉汤的热气腾腾，牛肉丸的嚼劲十足，汤汁的浓稠，配着粿条吃，一整盘只需几口就能吃完，那是一种终生难忘的味道。

4. 大好鱼丸

汕头大濠鱼丸历史悠久，风味独特，是濠江区传统特色美食。鱼丸个大圆润，嚼劲十足，鲜美可口，鱼香浓郁，味道鲜美。特点是“弹力十足”，落地时如乒乓球般，能弹起一米多高！每一口咬下去都有细微的阻力，鲜甜与汤汁在口中迸发，非常有嚼劲！

5. 马蹄蟹饼

汕头有一道特色小吃叫马蹄蟹饼，用马蹄蟹肉和米浆做成，现在则改用其他食材。改良后的马蹄蟹饼馅料多样，搭配特制沙茶酱，让口味较清淡的马蹄蟹饼有了层次感。我喜欢沾上一点红椒酱再小口吃，咸辣的感觉让马蹄蟹饼更加鲜嫩爽口。

6. 猪大肠糯米

猪肠酿糯米是汕头潮汕地区洪阳镇的传统小吃。一整只猪肠里塞满了糯米馅料，糯米比较软糯，还带有香味，香香的，黏黏的，很有嚼劲。金桔油是酸甜可口的酱料，搭配非常香的猪肠酿糯米，可以解腻。一碗酸菜汤也是吃猪肠酿糯米的标配。