探秘广州港式茶餐厅,品尝正宗牛油菠萝包
曾经因为一部港剧
我对黄油菠萝包有着很强烈的痴迷。
因为这份坚持
带我走访各大广州港式茶餐厅
然后我将向你介绍
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如果我们将香港视为一个大工厂
那么茶餐厅就是它的餐厅
你不必去香港就能体验正宗的香港风情
在广州也能吃到双外外
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翠华餐厅
《情定兰桂坊》里有句台词:游完兰桂坊,一定要去翠华醒酒。翠华酒家在香港很有名,在广州也有这家酒家。
冰镇菠萝包:热腾腾的菠萝包搭配冰镇牛油,冷热结合绝对美味。牛油菠萝包是香港美食四大发明之一,千万不要错过!
黑白奶油猪肉:将猪排包切成两半,一面是白色的,涂上炼乳和奶油;另一面是黑色的,涂上黑芝麻酱。
除了以上两种经典小吃外,翠华餐厅的牛油猪、公司三明治、虾仁云吞面、冰镇菠萝包等都是不容错过的美食。
翠华酒家 人均:74元
地址:天河路228号正佳广场B1层
地铁1号线体育中心站D3出口,或乘坐公交11路、18路、45路、54路、195路、230路等。
表哥茶餐厅
对于广东人来说,茶餐厅虽然有各种诱人的美食,但让人无法抗拒的,还是茶餐厅背后的人情味,这也是茶餐厅成为“港式”特色的原因。而表哥茶餐厅,将这份人情味表达得淋漓尽致!
鳗鱼炒饭:蔬菜爽口,米粒分明,这道炒饭绝对能点燃你的味蕾。
招牌奶茶:奶茶也是茶餐厅必点的一道菜,而且和一般的奶茶有所不同。
其他零食推荐:厚吐司配混合酱
表哥茶餐厅:50元/位
地址:先烈中路92号5号楼1楼33层(黄花岗剧院旁)
地铁六号线黄花岗站B出口,或乘坐公交482路、78路、482路、6路、16路、65路等。
九龙冰屋
在广州,由于天气炎热,旧时的“冰室”是吃喝玩乐的场所,售卖冷饮、冰淇淋、沙冰等冷冻食品,“九龙”两个字很有香港风情。
蛋挞:不同于一般的蛋挞,这款蛋挞的口感蓬松香脆,非常好吃。
招牌炸豆腐:长沙以全国闻名的“臭豆腐”闻名,而这道港式“炸豆腐”也是一道不能错过的美食,绝对会给你一种特别的感受!
其他美食推荐:泰式奶茶
人均价格:46元
地址:天河路228号正佳广场M层E107-E111号铺
永英餐厅
受港剧熏陶的广东人,说起茶餐厅,首先想到的便是广州老牌港式茶餐厅——位于老东山口有轨电车站的永盈茶餐厅。
猪扒包:香港特色小吃菠萝包、法式多士就不多介绍了,这家茶餐厅的猪扒包值得一试,口感酥脆,回味无穷。
烧肉:烧鹅皮烤得没有太多的油脂,不会油腻,还够脆!
其他推荐菜品:虾仁云吞面、菠萝包、猪排包、蟹肉鱼丸子面、炒牛肉面、海南鸡饭
均价:42元
地址:农林下路3号(东山口有轨电车总站)
乘坐地铁1号线至东山口站C出口,或乘坐公交车102路、108路、112路、16路、192路、221路、223路等。
無熙茶餐廳
这家茶餐厅充满香港风味,物品的摆放、墙纸的运用都很有港式风情!食物也受到一致认可。
炒牛肉面:面不能炒得太干太软,姜葱香味要突出。豆芽嫩滑爽口,锅味浓郁。这家炒的很好!
此外,冰奶茶、菠萝包、炒肠粉、炸烧鹅、三汁肠粉等等都是这家店的招牌菜,有机会的话一定要全部尝尝。
人均价格:91元
地址:天河东路75号汇芳B1层103-107号(近太古汇)
乘坐地铁1号线至石牌桥BRT出口,或乘坐公交车39路、136路、B16路、B20路等。
在广州,港式茶餐厅比这些多得多
只要大家注意,每个区都有
以上资料来源于网络及实践
外国人来广州
一定要去茶餐厅试试
特色粤菜
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我和黄油菠萝包的故事
我是港剧迷,港剧基本都看过。牛油菠萝包在港剧里出现得挺多的,印象最深的就是《我和僵尸有个约会2》里“贞子的菠萝包”那一集。
当正中讲到这份对牛油凤梨包的深厚感情时,我感动得边看剧边哭了。他说:
我从来没有见过这么有爱心、这么重感情的黄油菠萝包。如果我跟别人说,这个黄油菠萝包(菠萝包)是一个杀人的女鬼,因为怕我金正中饿着肚子,所以不辞辛劳把它赶出去再带回来给我,我想没有人会相信的。他们不不相信你,就是不相信我,不相信我能从一个女人身上得到如此纯洁、如此真挚的爱。上帝对我真是太好了。如果有人问我这个黄油菠萝包有多重,我会说十个手都举不起来。如果这个黄油菠萝包有知觉的话,我相信黄油会滴得满地都是,因为它在为我流幸福的眼泪!
这句话现在看来可能有些俗套,但对于当时正在看剧的我来说,却深深地被感动了。因此,我对牛油菠萝包有着强烈的执念。正是这份执念,让我来到了广州,并逐渐融入了广州,体验到了独特的粤式文化。“牛油菠萝包”确实很好吃,大家有机会一定要尝尝!
因为一种食物
认识一座城市
所以,对你来说
广州最令人印象深刻的美食
它是什么?
如果有的话,请告诉我。
世界上最美丽的事物
吃和睡
我希望每个人都能
开开心心地吃饭
安然入睡
知音难求,在未来的日子里,真心希望融穗报的文章能够帮助各位外籍人士更好地在广州生活,感受真正的广州风情。
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