探索青岛夜生活,Angelinas Coffee&Pub 安吉丽娜咖啡馆等你来
在市南区澳门路136号,有一家名为Angelinas Coffee & Pub的咖啡店。在百度上搜索这家店,出现的第一个词就是“外国人居多”。一家地道到让外国人都点赞的咖啡店,究竟有何魅力呢?小编就为你揭开Angelinas的神秘面纱。
白天,Angelinas Coffee&Pub凸显咖啡吧属性,灯光幽暗,年轻闺蜜亲密聊天;夜晚,Angelinas Coffee&Pub化身酒吧,乐队在台上演唱互动,顾客在下面举杯祝酒……在Angelinas Coffee&Pub,顾客可以选择在清静的吧台独自小酌,也可以选择沉浸在酒吧中,不同的消费选择决定了不同的情绪放松方式。
经验丰富的DJ带来多元化音乐
在Angelinas Coffee & Pub的老板眼中,Angelinas Coffee & Pub之所以能吸引到众多外国顾客,和他们请了一位资深DJ有着密不可分的关系。众所周知,DJ混音师是咖啡馆里音乐的掌控者,而DJ混音师必须掌握选曲的诀窍。Angelinas Coffee & Pub的DJ有着十多年的工作经验,他非常清楚什么类型的音乐会受欢迎,有自己“必播”的音乐清单。
从国外回来的市民宋女士说,青岛的这家咖啡馆是她觉得最符合自己内心的地方,无论是酒水还是DJ选择的歌曲,整个氛围都特别符合她的要求。
优质暖心服务,颠覆大众消费路线
实木的餐桌、可以翻转当婴儿椅的椅子、高端的咖啡机、顾客可以现场看到的酒杯高温杀菌清洗……在这家店里,处处都可以看到这份用心与周到。
据了解,Angelinas Coffee & Pub区别于普通酒吧,有两个非常大的特点。首先,它在咖啡厅里拥有酒吧运营,但大胆去除任何形式的演绎,纯粹是供顾客自娱自乐。更让人吃惊的是,它取消了入场费、最低消费、开门费等传统酒吧的门槛,任何人都可以自由进入、自由消费。其次,这里的服务员不需要靠卖酒来提升业绩,他们更看重的是如何服务好顾客。市民李先生就曾在这家店里玩过,“当时我喝了很多酒,心里有点不舒服,服务员看到就立马给我拿来柠檬水。这种服务是其他纯粹的酒吧没有的,所以现在我经常和朋友来这里玩。”
这一切,都离不开咖啡吧经营者Angelinas Coffee & Pub的经营理念。“相比于普通酒吧更注重利润,我们更注重品牌的滋养,让每一位来到这里的顾客都能真正感受到轻松、快乐、舒适。我们以实惠的价格为顾客提供优质的服务,这些都是我们一直以来的追求。”
正因为这些因素,这里吸引了大批留学生、大学生、小白领等年轻人,成为很多年轻人第一次去酒吧的首选,被很多顾客戏称为“闹市中的乌托邦——处女地”。
咖啡馆里的酒吧餐厅,跨界融合,综合优势
这里的工作人员告诉我,咖啡馆分为两层,顾客在楼下玩累了,就可以到楼上点一些自己喜欢的食物,自己享用,非常方便。
小编看到,酒吧的透明柜子里摆满了精美的糕点,菜单也很丰富,从鲜榨果汁、意大利面、沙拉,到牛排,应有尽有。
“在餐饮方面,我们的标准就是为了健康不惜代价。”Angelinas Coffee & Pub的经营者坚定地告诉编辑。
在厨房里,小编看到这里使用的牛奶是唯品会牛奶。一位正在就餐的女士兴致勃勃地表示,她和闺蜜经常来这里小聚,“我们白天来这里喝咖啡吃饭,常来的人都知道,这里的食物首先不含味精,其次都是现做的,食材和加工方式让人很放心。”
如果仅凭其提供的产品就武断地将其定义为跨界西餐厅酒吧,那就大错特错了!Tong不是单纯的餐饮公司,其产品不是照搬各行各业,而是一切以打造用户休闲聚会平台为宗旨,让顾客可以整晚待在店里吃吃喝喝、玩玩玩乐。
比星巴克更早探索餐饮+咖啡+啤酒新模式
安吉丽娜咖啡厅是国内首家开启“餐饮+咖啡+啤酒”新商业模式的酒吧,这一新模式是在2013年安吉丽娜咖啡厅开业时就确定的,这一先进的理念与酒吧经营者曾在国外学习多年密不可分。
“现在一些星巴克也开始采用餐饮+咖啡+啤酒的模式,而我们早在2013年就已经开始按照这个模式运营,可以说我们的理念比星巴克更先进。”Angelinas Coffee & Pub的经营者说。
AngelinasCoffee&Pub 主打概念是“多业态、多场景、高品质”,虽然名为咖啡店,但其实是集酒吧、咖啡厅、餐厅于一体的多元化实体,甄选最高品质的咖啡与餐饮业态。
打破边界、融合,最适合国际口味的酒吧模式与国际接轨的一体化经营理念,Angelinas Coffee & Pub对于这种全新商业模式的探索必将为消费者带来更高品质的体验与服务。
青岛补齐时尚“夜经济”短板
4月17日晚,在青岛举行的建设国际时尚名城攻坚战方案答辩会上,主答辩人、市委常委、宣传部部长、市委教育工委书记孙立杰为青岛国际时尚名城建设描绘了具体的、可期的蓝图,明确了建设国际时尚名城“做什么”、“做什么”和“怎么做”。提到,夜生活确实是青岛的短板,每一位青岛市民都有很多值得思考的地方。今年,青岛在十个区市推进原创音乐节、酒吧街等设计,以激活夜生活和夜经济。
青岛非常重视夜经济的发展,需要像Angelinas Coffee&Pub这样的咖啡馆发挥自己的特色和作用,为青岛的夜经济增添靓丽的色彩。
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