咖啡渣做肥料：了解用途、好处与堆肥方法，让花卉茁壮成长

我们先来看一下咖啡渣肥料的好处：

咖啡渣含有大量的氮化合物，非常适合喜欢酸性土壤的植物。所以在使用咖啡渣做肥料时，一定要注意，并不是所有的植物都适合用咖啡渣做肥料。对于喜欢酸性土壤的花卉，用咖啡渣做肥料，会起到事半功倍的效果。

如何将咖啡渣变成园艺堆肥是很重要的一个步骤，必须充分分解后才能当肥料使用，不然不但达不到肥料效果，还会烧根。咖啡也是农产品，虽然经过烘焙等工序，但基本品质不变，也适合做堆肥。

堆肥案例1：

干堆肥：将咖啡渣放在阳台上，每天搅拌，大约十天后，就可以放入盆栽了。

湿堆肥：将咖啡渣放在阳台上，不搅拌，任其发霉。几天后，你会发现它们已经长满霉菌。然后将其与沙子混合，放入盆栽中。

堆肥案例2：

将咖啡渣装入肥料袋（编织袋，透气，不一定原本就是用来做肥料的）放在阳光不直接照射的地方。完全堆肥发酵的原理是要达到60℃。如果咖啡渣太少，很难达到高温期，所以我就放在肥料袋里保温。两三天后，因为咖啡渣中高含量的碳水化合物会先开始分解，所以会开始升温。升温3-4天后，因为我每天都在不断加入新的咖啡渣，所以我要翻动堆，让没有升温的咖啡渣翻到中间，有机会升温。

最好发酵到没有咖啡原味，甚至有一点放线菌的霉味，就代表堆肥进入后熟阶段，可以使用而不会烧根。不过还是要看你用在什么植物上，有些草花比较嫩，容易被肥料伤害，那就再等几天让它熟透。一般来说，最好翻堆。升温期大概是21天，后熟期不需要翻堆，但也需要40天左右。〈冬天气温低，要盖好才能达到上述进度，但还是会慢一点〉

注意：要考虑花盆的大小，适量使用咖啡渣，不要以为咖啡渣是肥料而盲目地放入土里。