离成都 2h 动车的小县城——南充营山，美食与美景的天堂

就是南充英山啊！

英山县自唐代以来已有1400多年的建置历史，是成渝南三角经济区的重要支点、成渝城市群的重要节点。

虽然很多人没有听说过英山，但这并不影响它获得的各种荣誉：中国最具投资潜力中小城市100强、中国生态旅游百强县、省级卫生县、省级优美环境示范县等等。

2016年12月，英山成为西部地区第一个建成绕城公路的县级市。

英山被誉为“冷面之乡”，去年春节六天时间，英山人就吃掉了3万多公斤冷面。

英山也是著名的糖柚之乡，曾5次参加全国柚类果品质量评比，均获金奖，因可贮藏长达半年之久，有“天然水果罐头”之称。

英山不大，但刘德华、谢霆锋、不老男神费翔、迈克尔杰克逊、王蓉、陈慧琳等大牌明星都曾在此开过演唱会。

英山有说不完的美食和美丽的公园，外地人总以为英山只有凉面和板鸭，其实除了这些，英山还有很多特色美食。

英山米粉

英山是一座对米粉情有独钟的城市，全市人口约95.44万，最保守估计，每天每90个人中就有一个人吃米粉，也就是说每天至少要吃掉几万碗米粉。

说到米粉，英山人是世界上最认真的，一碗好吃的英山米粉需要精致的骨汤、爽滑的米粉、浓郁的酱汁。

推荐：羊肉米线（地址：英山二中旁）

英山冷面

不吃英山冷面就等于没来过英山，在英山众多的小吃中，英山冷面是最受欢迎的。

吃英山冷面，红油是绝对少不了的。“初尝不辣，后味辣，色红而香，杜甫曾形容它“过齿冷胜雪，催人投此珠”。

推荐：王粮面（地址：文化宫）四季粮面（地址：磨子街）

英山压鸭

压鸭是英山独特的烧腊产品，经过千年的埋藏，在清代名声大噪，其色泽金黄，香气扑鼻，口味咸淡，物美价廉，享誉成渝地区，远销省内外。

推荐：东门口卤味区

凉粉锅盔

凉粉锅盔、凉面锅盔，只有在英山才能吃到这种具有地域特色、特别美味的锅盔。

推荐：方锅奎（地址：复兴桥/白塔步行街）

油茶

英山人的早餐，一碗面不够吃，就会来一碗油茶。

炸豆腐

英山炸豆腐约有200年历史，主要原料是黄豆，经过磨、压、炒等多道工序制成，可保存很长时间，如果想吃，东门处处都有摊位。

通宝牛肉

通宝牛肉是英山的特产之一，与之相关的民间故事还有很多广为流传。

英山红油

说起英山红油，大家就会想到兴德红油，很多人出门都会带几瓶，因为在其他地方很难买到！

推荐：英山各大超市均有销售

虽然食物对人们来说是最重要的

但如果有美丽的风景

营山除了有让人长胖的美食，还有