我总觉得奶茶店和茶餐厅的精神是一致的

我总觉得奶茶店和茶餐厅的精神是一样的，主打小资所说的“小运气”。 说得粗一点，甚至类似于一夜情，留下一瞬间的可消耗的美丽，然后继续扮演上天赐予的剧本和角色。

- 题词

据说，广州第一家港式茶餐厅是永盈。

一个人去广州茶馆很尴尬。 如果你点的太多，你就吃不完。 如果点的太少，就会显得太单调。 最重要的是，亲朋好友吹水的氛围总是反映出你的孤独。 即使你害怕，你也不能自己要求一个私人房间。 我有跳楼的欲望。

当我们南下广州时，我和女朋友去了一家茶馆。 按照北方人的大方来说，咖啡馆里没有小杯子很正常。 订购更多更大的杯子将显示您的诚意。 只有喝醉了，喝醉了才可以点餐。 结果一次手术后，杯子太多太大了。 服务员看着满满的杯子。 桌上的目光全都是怪异的，有想扇你一巴掌的冲动却又无可奈何。

幸好还有茶餐厅。

港式茶餐厅专门治疗孤独感。 因为它没有私人房间。 单独点餐，没有精英宴会的刺眼，找一个临街的摊位，可以容纳四个人； 尝试一下套餐，有肉、有饭、有菜、有汤，价格有点贵，但是很温暖，连私处都肿起来了，就像触电一样，感觉仅次于云雨巫山。 在自我愉悦和消费成为常态的今天，从繁忙的日程中抽身出来，花钱放松一下身体，是一种常见的治愈方式。 这是不言而喻、不言而喻的，大家都明白。

当然，茶餐厅可以容纳两个人谈恋爱、三个人参加公司、六个人参加工作聚餐，甚至十个人参加团建活动。 如果你觉得吵，不妨成为一名观众，看看人间戏，把它当成免费表演。 如果实在不行的话，下午我可以过来，在窗边喝杯港式奶茶。 我可以吃任何我想放松的东西。

我一时心情低落，一有空闲，就跑到北京路上的永营，折起一本书，选了一个靠窗的摊位，看书，看看人来人往。窗外的树。 我就这样坐到了中午，我感觉渐渐地，不舒服的感觉减轻了，不再惊慌了。 我慢慢下了楼，回到了人间。 那种发呆和沉思，甚至有时是一种混乱的状态，似乎是我这样的人的必修课。 成人课程没有标准。 同样的课程，有的人早点，有的人晚点，早晚都会被安排。 是的。 当我们的内心不够坚强时，我们需要外界的一些温暖来介入。 无论以何种形式出现，这种干预都是不可避免的，因为每个人都有极其脆弱的时候。

与高档餐厅相比，永营的环境当然没有那么优雅。 桌面又黄又旧，吸烟区和非吸烟区没有完全分开。 有一次，我吃完晚饭，在窗边看书，突然冒出一股不知来源的油烟。 一时间，这让我陷入了两难的境地。 来吧，哪里有可以吃饭、坐着、看风景、看书的地方？ 书店已经成为朋友们拍照、展示艺术的地方。 书店店员最讨厌的，大概就是那些长时间坐在那里不买书，弄出一些头皮屑的顾客。

记得北京路1200书店曾经有一排桌椅，可以免费坐着看书。 后来只剩下两张硬木沙发了。 现在已经被清理掉了，只能去咖啡区买坐了。 听说Kindle要退出中国市场了。 这是多么荒凉啊。 抱歉，我一开始谈论书就跑题了。 我决定再去茶餐厅。 正如你可以想象的那样，我不想离开。 油烟味让人饭后感到恶心，只好等待一段时间，提前撤离。

我写茶餐厅很久了，但关于食物的文章写得不多，所以可能是唯一的一篇了。

永营门口的橱窗陈列上挂满了各种鸡、鸭、鹅。 特色菜有白切鸡和烧鹅。 锅里有咕噜咕噜的牛杂。 内部厨房是饮料、粥、面条和新鲜炒菜的天堂。 因为我一般都是直接上二楼的，所以没有仔细看看玻璃厨房后面的风景。 粤式和港式有时很难分清谁抄袭谁。 食物的起源是最令人困惑的，但那是专家的事。 对于食客来说，其美味是无与伦比的。

永营的服务员有老有中年有年轻，态度不是那么客气。 如果你点餐的时候太困惑，他们就会去隔壁桌等待。 工作人员都换成阿姨了。 她们曾经是可爱的女学生。 阿姨们为了让你扫二维码，肯定会让你难堪的。

当然喜欢港式奶茶，丝袜奶茶也不错，就是甜度控制不了。 如果太甜的话，红茶的苦味和牛奶的顺滑就不冲突了，很容易腻。 港式奶茶自带糖包，不加糖也能喝得香香的。

主食方面，我最喜欢的是咖喱鸡煲饭。 吃过几次之后，肯定没有第一次那么惊艳和治愈了。 而且每次味道都不统一，有点遗憾。 另外有时候油太多了，有几次还点了其他餐。

所以，就美食而言，茶餐厅并不是天堂。 它取了世界上美食的最大公约数，让花点钱的人吃得精致又不失份量。 总体来说，确实还是比较扎实的。

其实，我刚来广州的时候，是在公司附近一家叫“表X”的茶餐厅吃饭的。 之所以“彪嫂”，我记得有一次点过椰奶西米，后来同事纷纷辞职，我就用奇怪的方式发了个QQ状态，提到了这道甜品，表达我们的团聚。这是我的第一份正式工作，我遇到的每个人其实都很可爱。

近年来，由于人事变动，很多后起之秀的茶餐厅纷纷改变策略，打造新产品，比如最近的富贵奶茶、小熊冰块奶茶，还有所谓的网红xxx，也算是线下辅助线下，掀起一波营销热潮。 茶餐厅从接地气到浮华，从方便到怀旧，主打治愈。

我隐约觉得，能被美食治愈的一天，并不是最黑暗的时刻。 真正的困境不是美食和美女就能解决的。 有时候，当我追求美食、性、爱情时，我分不清自己是陷入了消费陷阱，还是难以摆脱。 我们应该把理由和借口的融合称为什么？

在我广州的出租屋里，我买了咖喱块，做了一次咖喱鸡。 我妈妈吃不了。 我猜咖啡的颜色和形状让她想起了下三路。 我的妻子从来不喜欢咖喱。 事实上，一个人泡一杯咖啡需要花很多功夫。 一个人吃不完一餐，家人又不喜欢吃，他的兴趣就渐渐减退了。

漫画《深夜食堂》中，有顾客在寻找隔夜咖喱。 今天吃过咖喱的人，明天吃咖喱会怎样呢？ 就算感觉很好，那第三天、第四天呢？ 更不用说，日本有一位名叫铃木一郎的棒球运动员，他每天都吃咖喱。 甚至有人在一本书中做出了如下解释：

原因之一是减少生活中不确定因素造成的能源消耗。

想想看，每天都会发生地震的日本，需要一些日常的稳定行动。 从这一点来看，我越来越同情那些不断制作新菜肴的厨师，以及正在学习烹饪新菜肴的男女。 这确实是一种体力和精神力的高耗能锻炼。 一般人做不到，国家也做不到。 给这个群体举办比赛、支付额外工资，这很不厚道。

写到这里，茶餐厅里的洛里洛索似乎也没什么可说的了。 也许大家最喜欢的就是生意红火的奶茶店，它催生了一条让人刮目相看的产业链。 年轻人可能没有经历过的人有茶馆、餐馆的情怀。 后面的波浪推动前面的波浪。 只有年轻一代知道食品创业的下一个趋​​势在哪里。

这么一说，我好像已经被奶茶淘汰了。 那么对于我们这一代的边缘人来说，没有必要被淘汰，因为他们从来就没有进入过主流。 没有必要保持匿名。 他们已经无人知晓。 一夜爆红，成为网红，并不是偶然的事情。 上网用实名扫脸也是很自然的状态。 如果你有兴趣，而且没有被奴役的意识，你就有资格当国王。

不过，我总觉得奶茶店和茶餐厅的精神是一样的，他们创造的都是村上春树笔下流传在小资产阶级口中的“小幸运”。 说得粗一点，甚至类似于一夜情，留下一瞬间的可消耗的美丽，然后继续扮演上天赐予的剧本和角色。 古今中外，人性始终不变。