咸香酥脆的核桃芝麻曲奇，低糖美味，一家老小都爱吃

脆到会散的咸饼干，咬在嘴里时，我喜欢核桃和芝麻的香气，黑胡椒和肉桂的加入，让这款饼干有不一样的味道。当初做这款咸饼干，是因为我爸血糖高，不能吃太甜的东西，所以就想着给他做点零食吃，当磨牙零食吃。现在成了我们家的磨牙零食了，哈哈……

作者：冉儿·肖时光（豆果食品官方认证专家）

材料及步骤

1、黑芝麻洗净沥干，用小火炒熟，核桃用剪刀剪成小块。

2.将低筋面粉，黑胡椒和肉桂粉拌匀，过筛备用。

3.黄油中加入砂糖，用打蛋器打至微白色。

4. 分两三次加入蛋液，每次都和黄油搅拌均匀后再加入下一次。

5. 加入盐搅拌均匀

6.倒入核桃和黑芝麻，搅拌均匀

7.倒入过筛的低筋面粉

8.用刮刀搅拌，直至没有干粉。

9、将面团用保鲜膜包好放入模具中整形，整形完成后放入冰箱冷冻一小时。

10.将冷冻饼干从冰箱中取出，切成0.5厘米的小块。

11.烤箱预热150度，把饼干放在烤箱中层，烤15-20分钟左右，我喜欢用低温烤饼干。

12.成品。

尖端

具体烘烤时间和温度要根据你家烤箱的脾气来调整。

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区和交易平台；

85万道美味菜谱任你挑选，你可以在各大应用商店下载【豆果美食】App进行查看。