咖啡与心血管健康：适量饮用可降低疾病风险，你喝对了吗？

很多人喜欢喝咖啡。

那么咖啡是一种健康饮料吗？

如果是健康饮品，可以多喝吗？今天我们总结了关于咖啡与心血管健康的研究，尤其是喜欢喝咖啡的朋友，可以检查一下自己喝咖啡的方式是否正确。

1、咖啡与心脑血管疾病

欧洲预防心脏病学杂志

一项对50万人进行为期11年的跟踪研究，观察不喝咖啡、适量喝咖啡、喝大量咖啡的人群心血管疾病的发病率和死亡率。

研究结果显示，与从不喝咖啡的人相比，如果人们每天喝适量的咖啡，死于心血管疾病的风险降低17%；中风的风险降低21%；因全因死亡的风险降低12%。

这项研究告诉我们，适量饮用咖啡有利于预防心脑血管疾病

2. 咖啡和心律失常

有些人喝完咖啡之后会感觉心跳加速，当然，这类人是不建议长期喝咖啡的。

有人认为喝咖啡会导致心率加快，从而引发房颤等心律失常。其实，对于喝咖啡后没有不适感的人来说，长期适量饮用咖啡不仅无害，还可能有助于预防心律失常。

《JAMA Internal Medicine》杂志发表的一项研究对386,000多名成年人进行了4.5年的跟踪调查，发现与从不喝咖啡的人相比，每天喝适量咖啡的人发生心律失常的风险降低3％，发生心房颤动和/或心房扑动的风险降低3％，发生室上性心动过速的风险降低4％。

因此，平时有喝咖啡习惯的人可以继续保持这个习惯，因为适量饮用咖啡并不会增加心律失常的风险。

3. 不要过度

凡事皆有度，就连人体必需的氧气和水，也不能过量摄入，否则就会发生氧气中毒和水中毒。所以喝太多咖啡当然是不可取的。

澳大利亚研究人员对40万人进行了观察性研究，发现人们喝咖啡越多，大脑总体积以及灰质、白质和海马体体积的减少越明显。如果每天喝6杯以上咖啡，大脑就容易萎缩，患痴呆症的风险明显增加。

同时，这些研究发现，从不喝咖啡或每天喝超过6杯咖啡的人与每天喝3杯咖啡的人相比，患痴呆症的风险更高。

所以，即使你喜欢咖啡，也不要喝太多。

4.现磨咖啡与速溶咖啡功效不同

速溶咖啡是奶精、糖和咖啡的混合物，含有大量的糖和脂肪。研究发现，习惯喝速溶咖啡的人，罹患乳腺癌的风险高出152%。

然而，对于长期饮用现磨咖啡的人来说，结果却恰恰相反，患乳腺癌的风险降低了52％。

《欧洲预防心脏病学杂志》的一项研究显示，每天饮用少量至适量现磨咖啡的人，心血管死亡风险降低25%；但是，经常喝速溶咖啡的人，全因死亡风险和心血管死亡风险并没有降低。

所以，如果你喜欢喝咖啡，建议在家里泡咖啡。

5. 建议

结合《中国心血管病防治指南》，

以下是一些建议：

1、每天喝咖啡以2杯左右为宜，不宜过多，最好喝现磨咖啡。

2、不建议吃饭时喝咖啡，以免影响食物中钙、铁及维生素B6的吸收。

3、不建议孕妇和儿童喝咖啡。

4、速溶咖啡的添加成分，如奶油、糖、咖啡奶精等不宜过多，以免损害健康。

总之，适量喝咖啡对身体有益，但是要懂得喝，不要喝太多！